Concluzie bătută în cuie: de evitat restaurantele care îți
oferă meniu pe zeci de pagini, de la mici și pizza la coq au vin și creveți în
sos de migdale, eventual într-o zonă montană unde produsele autohtone sunt cu
totul altele. Mai bine șase feluri principale, dar gătite "in spiritul
locului". Un bun exemplu: Hanul Anselmo din Oituzul de Covasna. Încercați
o supă gulaș, ravioli cu hribi în sos de unt (gust sublim!) și/sau găluște cu
prune (rețeta locului). Se asezonează cu verdele naturii, răcoarea muntelui,
o servire ireproșabilă, prețuri oneste
și interacțiuni sociale care te pot face să renunți fără regrete la o masă din
centrul urbei, cu fițe de cinci stele și prețuri de șapte...
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu